野菜ソムリエとは

日本野菜ソムリエ協会が認定する資格です。

普段私たちが食べている野菜や果物は、多くの種類があり、調理方法や食べ合わせ、保存方法によって魅力を引き出す事ができます。その魅力の引き出し方をみなさんに伝えるのが野菜ソムリエです。

野菜や果物の事を何も知らないまま食べるよりも、その栄養価や効能など知って食べることで皆さんの食生活がより豊かで楽しいものになるのではないでしょうか。

青森合同青果にはジュニア野菜ソムリエが10人います。ここでは当社の野菜ソムリエが皆さんに野菜や果物の魅力を紹介していきたいと思います。
 

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