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新加工低温センター 写真案内
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このセンターではバナナの保冷・加工（色付け）、長芋、にんにく、大根、ごぼうの保冷を行います。
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保冷庫
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こちらの保冷庫では主に長芋・にんにくの保冷を行います。敷地面積は456㎡です。
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こちらの保冷庫は夏場は大根・人参、冬場はごぼうが主に入庫します。
小部屋が5部屋と大部屋が2部屋あります。述べ814㎡あります。
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保冷・バナナ加工兼用室
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新加工低温センターの中には保冷やバナナの加工を行う部屋が21室あります。温度制御は０℃～２５℃まで可能です。
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保冷・バナナ加工兼用室内部
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壁より内部の冷気やガスを吸収・放出し、天井より放出・吸収する差圧式により、内気を強制的に循環させ、満遍なく製品に行き渡らせます。
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室内センサー
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内部の空気を測定するセンサー（左から温度計、庫内気サンプル吸入口、湿度計）
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果肉温度測定センサー
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バナナの果肉の温度を測定するセンサー
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制御コンピューター
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庫内の温度・湿度・ガス濃度を最適に制御するようにプログラミングされたコンピューター
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二酸化炭素分析装置
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